Inspirations

#June2014

Meine Lieben!

Ich dachte mir, dass vielleicht ein Post, der etwas anderen Art auch mal wieder ein bisschen interessant für euch sein könnte. Und zwar habe ich heute für euch meine Inspirationen zusammen gesammelt, sämtliche Netzwerke usw auf eins gebracht, um euch heute alles vorzustellen.

Für alle neuen, damit ich euch kurz mal aufkläre. Seit etwa 6 Monaten habe ich meinen 'Lebensstil' komplett umgestellt. - Was heißt das? - Ganz einfach, ich habe angefangen bewusster zu leben, und mir und meinem Körper einfach Gutes zutun. Meine ganze Lebenseinstellung hat sich komplett geändert. Angefangen hat das ganze mit OurCleanJourney, zwei sehr süßen Mädels, die mich darauf die Idee der gesunden Ernährung gebracht haben. (Wenn ihr möchtet, kann ich dazu auch einen separaten Post machen, denn das wäre jetzt zu langwierig.) Jedenfalls habe ich dann angefangen mich viel gesünder zu ernähren und ich habe viel bewusster gegessen. Das ging dann weiter dahin, dass ich beschlossen habe, endlich etwas gegen meine 'Morgenmuffel-igkeit' (bestes Wort EVER) zutun. Ich war, und bin es leider manchmal immernoch, morgens wirklich komplett unansprechbar. Erst nach einer bis zwei Stunden legte sich das dann. Dieses ganze Umdenken, in Sachen Ernährung usw hat natürlich auch zu einer ganz anderen Eistellung geführt. Ich war so viel motivierter und habe dann auch angefangen Sport zu machen, einfach als Zeitvertreib, um die unzähligen Stunden vor dem Flatscreen zu ersetzen, und um fitter zu werden. Also keinesfalls primär um abzunehmen, das war nur so ein extrem positiver Nebeneffekt.

Luisa Lion

@holylimax

Jetzt aber zur Inspiration. Die meiste Zeit verbringe ich auf meiner absoluten Lieblingsapp, Instagram. Mein Profil verlinke ich euch auch nochmal, aber hier zuerst mal ein paar kleine 'Shoutouts' an meine größten Inspirationen.

Dann ist meine Fashion und Lifestyle Adresse natürlich Pinterest, wie sollte es anders sein? Auch meine ganzen Workouts habe ich bei Pinterest abgeschaut. Hier ist meine Workoutpinnwand. Und hier noch ein paar andere; Food & Recipes, Beauty, Fashion

Und zu allerletzt meine Sprüche und sonstige Motivation, bei, na was fehlt uns noch?, tumblr, war ja zu erwarten. Dort findet ihr übrigens auch immer meine Chanel on tumblr posts!

@itscaroo

Moring - Müsli

Morning - Müsli

Heello meine liebsten Leser! :-)

Ich habe mal wieder, ja, wie sollte es auch anders sein, ein Frühstücksrezept für euch! Und zwar geht es heute um mein Lieblings-Esse-Ich-Jeden-Morgen-Müsli. Ihr braucht dazu:

2-3 Erdbeeren

1/2 Banane

Haferflocken

Milch

Naturjoghurt

Je nach Belieben dann noch:,

Cornflakes & Honig

was ich aber beides hier nicht verwendet habe.

Zu erst solltet ihr eure Früchte waschen, schälen und ich kleine Mundgerechte Stückchen schneiden. Nehmt etwa 3-4 Esslöffel Haferflocken (je nach Belieben) gebt sie in eine Schüssel und verrührt sie mit Milch, wartet etwas bis die Haferflocken die Milch aufsaugen und eine etwas 'pampige' Masse entsteht. Jetzt könnt ihr noch Naturjoghurt oder Cornflakes unter mischen. Auch etwas Honig oder ähnliches könnt ihr dazu geben, was ihr aber meiner Meinung nach, garnicht mehr braucht, denn Banane und Erdbeeren sind süß genug. Die Früchte gebt ihr nun ganz zum Schluss auch dazu und vermengt alles mit einander.

Ich hoffe euch gefällt das Rezept und ihr macht es fleißig nach, tagt und verlinkt mich fleißig auf Instagram, Twitter etc. und vorallem, dass es euch schmeckt! 

Have fun lovers <3

Tofu Tortillas

Tofu Tortillas 

Hellooo meine liebsten Leser :)!

Diesmal habe ich für euch mal wieder ein Rezept! :) Weil ich in letzter Zeit voll auf dem Vegetarier-Trip bin, und auch bis Ostern fasten werde, musste ich also auf Varianten ohne Fleisch umsteigen. Dank dieser ganzen clean-eating Sache probiere ich jetzt verschiedene neue Gerichte aus und merke, wie gut diese Ernährungsumstellung meinem Körper eigentlich tut. Zum Glück bin ich schon aus dieser 'Entgiftungsphase' raus, habe mittlerweile ein ziemlich gutes Hautbild (wenn ich mich dazu aufraffen kann, es regelmäßig zu reinigen, und zu pflegen) und bin auch viel fitter. Zwar bin ich in letzer Zeit etwas angeschlagen, ein leichtes Opfer für Krankheiten und habe so einen kleinen Dauerhusten. Jetzt aber zu den Tortillas:

Zutaten:

2 Tomaten

1 Zwiebel

Tomatenmark

1 Packung (250 - 500g) Tofuhack

Tortilla Wraps (oder einfach Pfannkuchen)

Als aller erstes, solltet ihr entweder die Pfannkuchen vorbereiten, oder die Tortilla Wraps in den Backofen, bei der schwächsten Hitze einfach mal ein bisschen anwärmen. (VORSICHT; bei zu hoher Temperatur können die Wraps hart werden, dann kann man sie nicht mehr rollen, sie brechen also, wie Chips) Oder ihr macht sie einfach ganz kurz für ca 30 bis 60 sek bei sehr niedriger Temperatur in die Mikrowelle. 

Jetzt zu der Füllung. Hier kann jeder, je nach Geschmack variieren. Anfangen könnt ihr einfach mal mit dem schnibbeln von dem Gemüse. Die Zwiebel wird in kleine Quadrate geschnitten, die Tomaten geschält, Kerne entfernt und wieder in kleine Würfel schneiden. Jetzt in der Pfanne etwas Oliven- oder Sonnenblumenöl erhitzen und den Tofuhack dazugeben und anbraten. Nun gebt ihr einfach die Tomaten und Zwiebeln dazu, alles vermengen und anbraten lassen. Wer möchte kann auch etwas Tomatenmark hinzufügen, oder einfach noch anderes Gemüse, wie Zukkini usw. Ein bisschen Salz und Pfeffer könnt ihr auch noch untermengen, mache ich aber nicht, denn für mich ist das sowieso schon würzig genug.

Ich freue mich, falls jemand das nachmachen sollte, oder auch ausprobiert! Würde zu gerne Photos mit dem hashtag #barbiegreece sehen, oder in Instagram einfach markieren!

Thanks for reading & hope you'll leave a nice comment.

Have fun lovers <3

Healthy Morning

Schnell, lecker & gesund

Healthy Morning

Hellooo meine liebsten Leser :)!

Hier habe ich für euch meinen Energiekick fürs Wochenende. Ich liebe es einfach, es zu mir zu nehmen, vorallem wenn ich mich schwach fühle, dann hilft es mir den ganzen Tag weiter Power zu geben. Ich werde es jetzt einfach Smoothie nennen, obwohl es kein richtiger Smoothie ist. Es funktioniert sooo einfach und ist in weniger als 5 Minuten zubereitet! Es ist wirklich so unkompliziert, auch für mich als den TOTALEN Morgenmuffel, wirklich sehr gesund, sehr vitaminreich und sättigend, aber vorallem auch wirklich lecker!

Haferflocken & Erdbeeren

Zutaten:

3-4 EL Haferflocken

5-6 Erdbeeren

2-3 EL Naturjoghurt

1 Schuss Milch

1 TL Honig

Wer will kann noch etwas Beerensaft und Cornflakes hinzufügen. 

Haferflocken & Erdbeeren nach dem mixen

Als allererstes reinigt die Erdbeeren und schneidet sie klein, damit es im Mixer nicht so lange dauert, einfach in ziemlich kleine Stückchen schneiden. Nun gebt ihr die Haferflocken in den Mixer, wo sie zerkleinert werden, und schüttet dann die Erdbeeren hinterher. Wenn ihr das eine Weile lang gemixt und zerkleinert habt, sollte alles so ungefähr wie auf dem Photo aussehen. 

Jetzt löffelt den Naturjoghurt hinein und mixt nochmal alles kräftig durch. Nun könnt ihr auch noch als Feinschliff die Milch und etwas Honig hinzufügen.Wichtig: Immer gut durchmixen und zerkleinern! Wer dann alles noch perfekter haben will, kann nun um alles noch beeriger zu machen Beerensaft dazugeben.

Meistens fülle ich alles in eine ziemlich große Tasse, in die auch recht viel hineinpasst, damit ihr das besser seht, habe ich diesmal einfach ein großes Glas verwendet, kommt aber auf das gleiche hinaus. Weil da ja die Haferflocken drinne sind, sollte man das vielleicht besser nicht trinken, und es so wie ich mit einem Löffel essen, so wie Müsli. :)

Nun wünsche ich euch einen guten Start in den Tag, und ich hoffe dass ihr den 'Smoothie' auch mal nachmacht und mich fleißig tagged!

Have fun lovers! <3

Heart - Cupcakes

Heart -  Cupcakes

Hellooo meine liebsten Leser :)!

Hier ist endlich der versprochene Post zu den Cupcakes, die vielleicht schon einige, die mir auf Instagram folgen, gesehen haben. Ich habe heute nochmal alles gemacht, und bin nochmal alles durchgegangen, und habe versucht auch zu fotografieren, aber es leider meistens vergessen. :( Naja, jedenfalls hoffe ich ihr macht mein Rezept auch mal nach, und probiert es auch mal aus. Ich würde mich auch über Bilder mir dem hashtag #barbiegreece sehr freuen. 

Aaalso, als allererstes habe ich mal hier das Rezept für euch:

Kakao, Honig, Nutella, 3 Eier

Für den Teig:

225g Butter

3 Eier

150g Zucker

2 EL Honig

200g Mehl

1 Päckchen Vanillezucker

2 EL Vanillearoma (flüssig oder als Mark)

1 TL Backpulver

1 Tafel weiße Schokolade

1 Tafel Milchschokolade

3 EL Kakao

Mehl, Zucker, Muffinformen, Backpulver, Vanillearoma

ca. 50ml Milch

Für das Frosting:

25g Butter

2 - 3 EL Nutella

4 EL Kakao

250g Puderzucker

2 EL Honig

50ml Milch

Zuerst solltet ihr die Butter ein paar Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit man sie besser verarbeiten kann. (Wer das aber nicht schafft, kann sie auch bei sehr niedriger Temperatur für 30s in die Mikrowelle tun). Bereitet ein Wasserbad vor, in dem ihr die Schokolade schmelzt, aber bitte weiße und Milchschokolade getrennt.

Nun scheidet die Butter so weit es geht in kleine Würfelchen, so etwa einen Finger breit. Das vereinfacht einfach das rühren, spart Kraft und vorallem Zeit. Nun da ihr die Butter zu einer gleichmäßigen Flüssigkeit gerührt habt, und die gröbsten Stückchen zerkleinert sind, gebt nun immer nacheinander jeweils 1 Ei hinein. Nach dem dritten Ei kommt eine ziemlich ekelig aussehende Masse heraus. Ich weiß.. Nun könnt ihr langsam auch Zucker und Mehl hinzufügen (am besten nicht alles auf einmal). Gebt nun auch den Vanillezucker, das Vanillearoma, den Honig und das Backpulver dazu. Nun werdet ihr merken, dass es echt schwierig ist weiter zu rühren, weil die Masse so fest geworden ist, also gebt jetzt auch die Milch dazu, das wird euch einiges erleichtern! (Falls es euch schon vorher zu schwer fällt, schüttet schon vorher die Milch dazu.) 

after mixing all together

Trennt nun etwa ein Drittel von diesem Teig ab, in eine separate Schüssel, nun kommt auch die Schokolade ins Spiel. In die Schüssel mit mehr Teig gebt ihr nun die weiße Schokolade dazu, in die andere die Milchschokolade. Gebt nun in den dunklen Teig auch noch 3 EL Kakao dazu. Wer möchte, kann auch noch eine weitere Tafel Schokolade zerkleinern und in den Teig geben, ich LIEBE das!

let your fantasy inspire you

Jetzt füllt ihr den Teig in die Förmchen. Das könnt ihr anordnen wie ihr wollt. Ich mache meistens zuerst den Boden mit hellem Teig, dann einen Klecks dunklen, und oben drauf wieder hellen Teig. (Das kann aber jeder nach Geschmack variieren, wie auch bei der Menge des jeweiligen Teiges.)
Nun heizt den Ofen auf 180 Grad unter und ober Hitze vor, und schiebt das Blech dann hinein. :)
Nun zum Frosting, hier geht wieder der gleiche Anfang wie beim Teig, Butter schlagen. Dann fügt ihr das Nutella zu, nun das Kakao, und den Puderzucker. Jetzt die Milch und den Honig, und immer schön rühren, rühren, rühren. (Y) Fertig!

Jetzt sollten langsam die Muffins fertig sein, nach ca 20 - 30min. Nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie etwas abkühlen. Schneidet dann den 'Deckel' ab, stecht ein Herzchen aus und bestreicht den Restmuffin mit dem Frosting. Setzt jetzt das Herzchen wieder darauf, und schon seit ihr fertig. :D

Guten Appetit!!

READDYY! BON APPETIT!

Have fun lovers <3